PARTICIPACIÓN DEL GRUPO GAITÁN CUEVAS EN TALLER DE COSECHA Y POSCOSECHA

El pasado 26 de Septiembre, al Grupo Gaitán Cuevas y sus colaboradores les fue otorgada una certificación en Cosecha y Poscosecha impartida por S & T QUALITY CONSULTING. Esta Empresa, especializada en consultorías, ha trabajado durante más de diez años en el acompañamiento a diferentes organizaciones que buscan implementar modelos empresariales destinados al mejoramiento del desempeño operacional.

En nuestro deseo por mejorar cada día más como empresa y realizar nuestras labores de la mejor forma posible, garantizando así el correcto cumplimiento de las normas y perfeccionando la calidad de nuestros productos, contactamos a la Cámara de Comercio de Bogotá para participar en estas certificaciones. Fue esta entidad, que tanto ha apoyado y confiado en nosotros, quienes nos conectaron con S & T QUALITY CONSULTING. Vale la pena decir que este proceso obedece a una campaña centrada en el acompañamiento a empresas locales. Antes de ser seleccionados, la Cámara de Comercio de Bogotá realiza una selección de las empresas con más potencial para ser vinculados a este proyecto de mejora empresarial. Es así que nos sentimos alagados e inspirados, ya que podemos ver que los expertos en estos temas creen en nosotros y en el trabajo que estamos haciendo.

En los diferentes temas que vimos en este taller podemos resaltar:

  • Identificación de las condiciones requeridas para mejorar los estándares de calidad dentro del cultivo.
  • Generalidades del cultivo.
  • Fisiología del cultivo.
  • Clasificación del Aloe vera.
  • Precosecha, cosecha y Poscosecha.
  • Operaciones básicas, especiales y finales en Poscosecha.
  • Factores que afectan la Poscosecha.

Con gran entusiasmo acogimos a la seminarista designada para impartir el taller, y con el mismo entusiasmo comunicamos la noticia de nuestra participación, pues este tipo de actividades nos cimenta cada vez más como una de las mejores empresas agroindustriales a nivel nacional.